Рецепт пышных булочек с ореховой начинкой от Камилы

Приготовила невероятно ароматные,вкусные булочки по рецепту Камилы @mikasa.akk ,а тесто то,словно пух💦🥹

Булочки

Смешать между собой:

Мука 550гр

Дрожжи 11гр

Сахар 125гр

Соль 1ч.л

Добавить к сухой смеси:

Масло сливочное растопленное 90гр

Молоко 275гр

Яйцо 1шт

Замешиваем тесто.Дрожжевое тесто очень любит руки.Поэтому,чем больше его зажамкаете,тем пышнее оно будет🙂‍↔️

Оставляем в теплом месте на 1,5-2часа.

Для ореховой начинки я на стакан измельченных орехов добавила столько же сахара, и 1 белок.

Смазывала сахарным сиропом - 1:1 сахар и кипяток.

Важно!Смазывать только после того,как выпечка зарумянится.То есть,запекли до корочки,смазали сиропом и опять в духовку на пару минут.

Формовку сфотографировать забыла(если кратко,то сплела косички и соединила их в круг