Курица под грибной шапочкой: рецепт для ифтара и праздничного стола
Сегодняшний ифтар был таким 😍
Давно хотела приготовить курицу под грибной шапочкой, и сегодня наконец-то это сделала. Получилось очень вкусно, всем понравилось 😍
🥘 Курица в духовке с грибами под сырной корочкой
Ингредиенты:
Куриная грудка
2–3 ст. л. соевого соуса
Соль (с учётом солёности соуса)
Перец
Паприка
Сушеный 🧄
Для соуса:
250 г шампиньонов
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
2 ст. л. муки
200 мл сливок 20–30%
Соль
Перец
Орегано
Сверху — тёртый сыр
Приготовление:
1. Курицу разрезать вдоль, добавить специи и соевый соус. Оставить мариноваться на 30 минут.
2. Обжарить с двух сторон по 3 минуты и выложить в форму.
3. Обжарить лук и чеснок, добавить грибы и готовить до испарения жидкости.
4. Добавить муку, перемешать и обжарить 30–40 секунд.
5. Влить сливки, добавить соль, перец и орегано. Готовить до загустения.
6. Выложить соус на курицу, посыпать сыром.
7. Запекать при 190° до золотистой корочки
Комментарии
😂 было бы прикольно
У меня есть тг со всем этим, у тебя нет тг? Если есть, вот ссылка
Я позавчера по твоему рецепту готовила котлеты это был взрыв вкусов🥹было очень вкусно прям все оценили. Единовременное почему то они у меня не были такие же золотистые как у тебя, мялла 1арж еллер или я их передержалп
Скорее всего передержала, у меня тоже иногда так получается 😂😂
@deyzi_photo, даял на вкус отменные были, что решила только так буду готовить. Даже супруг который особа не ест болгарский перец сказал что котлеты были очень вкусные 😂
@dondurma, 😂 Альхьамдулиллах|
Я тоже теперь только так готовлю, не жарю.
🥘 Курица в духовке с грибами под сырной корочкой
Ингредиенты:
Куриная грудка
2–3 ст. л. соевого соуса
Соль (с учётом солёности соуса)
Перец
Паприка
Сушеный 🧄
Для соуса:
250 г шампиньонов
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
2 ст. л. муки
200 мл сливок 20–30%
Соль
Перец
Орегано
Сверху — тёртый сыр
Приготовление:
1. Курицу разрезать вдоль, добавить специи и соевый соус. Оставить мариноваться на 30 минут.
2. Обжарить с двух сторон по 3 минуты и выложить в форму.
3. Обжарить лук и чеснок, добавить грибы и готовить до испарения жидкости.
4. Добавить муку, перемешать и обжарить 30–40 секунд.
5. Влить сливки, добавить соль, перец и орегано. Готовить до загустения.
6. Выложить соус на курицу, посыпать сыром.
7. Запекать при 190° до золотистой корочки
Как хорошо, что я не голодна
@deyzi_photo, очень аппетитно, женщинааа
Ммм как аппетитно то ! 😍