Научите печь не сухие блины.
У меня в блинах получается такая сухая окантовка, что ее крошить можно…



Думала,что только у меня одной какие блины. Какой бы рецепт не брала,всегда сохнут края 🙃
Кефирные у меня тоже всегда с влажными краями.👍🏼Я их больше всех люблю.😋
@flyfox, @olesinya-msk, спасибо! Попробую! И маслом намажу, и крышкой прикрою.
Крышка от микроволновки имеется? Я ею накрываю стопку.)
Снять со сковороды и сразу под тарелку, и так всю стопку. Можно ещ маслом сливочным смазывать, но с конденсатом под тарелкой надёжнее)
Масло и кипяток в тесто?
А можете написать пропорции?
Смазывать сливочным маслом и накрывать сверху другим, они мягкие становятся
Каждый блин готовый , смазывайте сливочным маслом и будут супер вкусные , я еще каждый блин посыпаю сахаром не много