Почему чуду получается твердым как камень: ошибки в приготовлении
Девочки
Это мои попытки сделать ботишал
Что я делаю не так ? Внутри вроде творог расплавился , а само чуду твердое (тесто)
Как камень
Девочки
Это мои попытки сделать ботишал
Что я делаю не так ? Внутри вроде творог расплавился , а само чуду твердое (тесто)
Как камень
Заира·
Тесто какое ?
Заира··
@hhh0001004, если тесто пресное ,лучше очень мягкое делать.
А так на кефире нежные мягкие получаются ,тоже лучше мягкое тесто делать
Monotheist··
Мама троих детей
@hhh0001004, на кефире приготовьте мягкое тесто
DDD.··
@hhh0001004, мягкое нужно, на воде всегда готовим. И начинки должно быть достаточно много
Маржана ·
Мама двоих (7 лет, 9 лет)
Тесто на кефире сделайте и будет мягкое
имя·
На кефире тесто ставьте
И очень мягкое
Umm Saadu 🧸·
Я дела на дрожжевом тесте, минимальное количество теста и больше начинки, в начинку еще добавляю немного соды
Халима··
Мама сына (1 год)
В начинку добавила
🐚🤍✍🏻·
значит тесто было изначально не мягким, плюс его было много
когда тесто на воде, кружочек должен быть раза в 3-4 меньше начинки. или же попробуйте на кефире тесто замесить, оно в любом случае мягче получится. это конечно будет не классический рецепт ботишал, но тоже вкусно