Рецепт тонких блинчиков «три стакана»: почему перестала делать тесто на гла
Домашние тоненькие блинчики 🩶 рецепт «три стакана» … и почему я раньше тесто делала «на глаз» , супруг уплетает 💔
Комментарии
Мне не нравится этот рецепт, получаются, но не то. Последнии разы приловчилась делать по другому рецепту, здесь увидела, вкуснее первого, но опять же не то. Всем нравится, а я все ищу рецепт блинов, которых уже никогда не поем. Даже не рецепт, а вкус.
@keksik_099_9 да, как уже не пробывала, это просто мой бзик, что блины должны быть как у деда
@viktoria26vs, у меня так с драниками, никогда не пробовала и сама не могу так приготовить как моя прабабушка 😩
Я делала по рецепту бабушки, раньше на глаз, как-то прям попросила в пропорциях, в итоге у меня не получилось 😐 а только у нее самые офигенные блины получаются, любим всей семьёй. По рецепту автора отличные блинчики получились, тоненькие, сын оценил, хотя вообще блины всегда неособо вкусные получаются
Ну я вот тоже не верила этому рецепту , получилось с первого раза и я обалдела , с блинами я тоже не особо ладила , вечно какие-то мутанты получались , жирные- толстые
Помню когда только начинала жить отдельно от родителей, перепробовала кучу рецептов, этот самый идеальный, со временем правда на глаз начала лить все 👍 сегодня перестаралась и намесила 4 литра теста, несколько раз пришлось ложиться отдыхать, пока жарила😅 куча нервов у дитя в животе было, видимо очень жарко становилось 😆 зато теперь неделю есть будем🤯
Оооо… не … 4 литра я помню такое тесто заводила у мужа в семье 😹
На 11-12 человек готовила , когда переехали долго отучалась готовить с размахом , вот сейчас спустя полтора года я уверенно готовлю на двоих 😹
@keksik_099_9 завтра поедем угощать кумовьев и родителей, сами на второй день уже не едим, поэтому повезёт родне 😊
Я сейчас поняла что почти так и делаю)) только я наливаю полстакана молока и добавляю туда до полного стакана кипятка) и так два раза)) так что у меня тоже три стакана)) и делаю одно яйцо и без сахара)
Вооот, а я до этого рецепта тоже «на глаз» все сыпала и лила , получались толстые и некрасивые)
Но круто, что у Вас то же самое что и с рецептом
@keksik_099_9, попробую тоже так сделать) а то когда на глаз все время что то подмешивать приходится )))
Я на глаз делаю и всю неделю удивляюсь что есть столько разных рецептов 🤣 а что за три стакана?
«Три стакана»
Стакан муки
Стакан молока комнатной температуры
Стакан крутого кипятка
Три яйца
2 столовые ложки сахара , чайная ложка соли
И гашеная сода на кончике ложечки
Яйца взбила с сахаром солью … Пол стакана муки , перемешала все , влила молоко весь стакан , взбила , избавилась от комочков
Всыпала остаток муки со стакана , снова взбила и сразу кипяток туда , снова все перемешала до однородности , туда же соду для дырочек , но можно и без нее , без нее тоже с дырочкой получаются , растительное масло, пока часть посуды мыла , тесто постояло , раскалила сковородку и всё вуаля
С такой порции получается блинчиков 20-25 🩶
@keksik_099_9, я точно так же делаю, но без соды. Идеальные блины 🥞😍
К слову у меня блины вообще никогда не получались 😁
@lidiad, да, в принципе сода то и не нужна , я первый раз без нее делала , ничего не поменялось сегодня
Тоже по нему пеку. Могу воду на газированную заменить, да и просто обычной воды комнатной температуры добавить