Как приготовить вкусные тефтели: простой рецепт для мам

Килограмм фарша, стакан риса (отварить до полуготовности), две ложки сметаны, 2 яйца, лук.

Сначала обжариваю с одной стороны, потом сверху на каждую тефтелю ложку сметаны и заливаю Сметаной с водой.

Две банки сметаны на все нужно.

800-1кг фарша, туда стакан риса отварного, приправу «для котлет», перемешиваю, оставляю.

Жарю морковь, лук, помидор. Формирую тефтели, присыпаю мукой чуть, и выкладываю на зажарку эту. Неммного добавляю томатной пасты/протертые томаты/в банках продается соус болоньезе недорого и воды на 2 см. Закрываю фольгой и в духовку.