Йогурт Наринэ с чиа и фруктами для иммунитета ребенка
Сделала 1,5 литра йогурта Наринэ
Вообще разные закваски беру
Любим перед сном кушать семьей, особенно ребенок любит
Я делаю с чиа, псиллиум, клетчаткой и разными фруктами/ягодами для сладости.
Не зря говорят, что в кишечнике иммунитет наш. Мы почти за 1,5 года с Дочей только один раз болели)
Наталия·
А как делаете?
Ольга ·
Мама дочки (2 года)
Расскажите подробнее пожалуйста, как делаете, где берете?
Дарья·
Мама дочки (1 год)
@olga_dana, @sanaata, на Озоне продаются разные полезные закваски для йогурта. Нагреваете молоко почти до кипения и ждете пока остынет до состояния, когда можно палец опустить, переливаете в банку стеклянную (мытую и кипяченую) засыпаете закваску и перемешиваите. Далее в полотенце и на батарею в темное теплое место на 10-12 часов.
После на пару часов в холодильник и можно пить)
Ольга ··
Мама дочки (2 года)
А какие именно вам закваски понравились? Скольки % молоко используете?
Дарья··
Мама дочки (1 год)
мы фермерское берём, но я пробовала на покупном 3,5 %тоже получилось.
А закваски вот такие беру.
Одна расчитана на 3 литра, но я потом просто в банку с остатками заливаю молоко (теплое- остывшее) и оно квасит)
Получается бесконечный расход одной закваски
Ольга ··
Мама дочки (2 года)
благодарю. А то смотрю, что всё в йогуртнице делают, а мне что то так не хочется ее покупать 🤭
Дарья·
Мама дочки (1 год)
Ацидофильный нам больше всех по вкусу зашел)
Ольга ··
Мама дочки (2 года)
Это такой?
Дарья··
Мама дочки (1 год)
у меня в комплексе он лежал. Наверное такой же)
Анастасия·
Здравствуйте! А сколько хранится такой йогурт?
Дарья··
Мама дочки (1 год)
Здравствуйте
Рекомендуется не более 4х дней в холодильнике
Псиллиум уже в готовый добавляю
Анастасия·
Расскажите, а как вы с психи умом делаете? Просто в готовый йогурт в стакан добавляете?