Рецепты в горшочках и начинки для блинчиков: идеи для гостей

Девочки есть у кого-нибудь проверенный рецепт блюд в горшочках ? Купить купила давным-давно, а готовила пару раз всего. И еще поделитесь начинками для блинчиков пожалуйста, будут гости. Хочу большой ассортимент. Из моих:

1) Творожная масса с ягодами.

2) Грибы с курицей и сыром.

3) Фарш с луком.

4) Творожный сыр и красная рыбка.

5) Творожный сыр со сгущёнкой.