Рецепт блинов на кефире: как испечь, если нет молока
Девочки, кто-то делает блины на кефире? Поделитесь рецептом🙏 🙏 🙏 а то ребёнку пообещала на завтрак блины, а у меня, оказывается, молоко закончилось 🤦
Комментарии
Кипяток можно и просто водой заменить, и консистенция чуть гуще чем на обычные,
АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ🤗
Рецепт на 13 штук✔️
ИНГРЕДИЕНТЫ:
▫️1 яйцо
▫️2 ст.л. сахара
▫️щепотка соли
▫️250 мл кефира
▫️150 г муки
▫️200 мл воды
▫️1 ч.л. соды
▫️2 ст.л растит. масла
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 👇🏻
1. В емкости смешайте яйцо, сахар и соль при помощи венчика.
2. Одним разом добавьте весь кефир и всю муку (через сито) и перемешайте до однородности.
3. Воду вскипятите в сотейнике, добавьте соду и перемешайте. Затем тонкой струйкой влейте воду в тесто и аккуратно перемешайте.
4. Добавьте в масло и снова перемешайте.
5. Разогрейте сковороду до максимума, затем убавьте жар до значения чуть выше среднего и начинайте выпекать вкуснейшие блинчики.
❕ Ажурные блины готовятся довольно быстро – 10-15 секунд с каждой стороны.
Вы можете сделать блинчик тоньше или толще, как любите😊
В более толстые – можно завернуть начинку.
Отличного вам чаепития❤️
Я предложила ему оладьи, он тут возмущался ходил, что блинчики хочет 😀 и ведь реально же откажется от оладьев 🤦
Самокат до 12 вроде работает. На кефире очень противные блины. ( очень ( они очень вкусные мягкие и нежные, но делать их очень матершино😂
@irsanna. Да, очень бы хотелось))) я люблю Сосновоборск, но с доставками тут беда, конечно
@natamay, стартап получается, мы открываем бизнес мы будем делать бабки😂
Приготовьте на воде! Очень даже ничего получаются,часто делаю