Как жарить блины на индукционной плите: советы обладательниц
Девочки, обладательницы индукционных плит. У меня фирма Haier. Жарю блины. Режим ставлю 5-ый. Центр блина пропекается быстро и начинает сохнуть пока дожариваются края. В итоге блин получается не сочный, а центр прям хрустит. Меня это ужасно бесит. Если сбавляю режим на 4-ый блин жарится долго, но по такой же схеме. Если ставлю на 6-ой начинает сразу гореть🤦🏼♀️
Всегда получались мягкие и сочные блинчики, к индукции не могу приловчиться. С тестом все хорошо, всегда стандартное.
В такие моменты скучаю по газовой плите….
Комментарии
Жарю всегда на 8-ке, равномерно пропекаются на индукции .
Тоже всегда так делаю и отлично получается. Но в тесто еще немного растительного масла добавляю
У меня так же было с такой печкой , по итогу купила другую сковороду и все норм стало.
А если сковороду заменить на ту, что с более толстым дном?
Это моя боль. Я ненавижу свою индукцию. Не помню как у меня с блинами, но мне интересно послушать как у кого работают индукции и есть ли такая проблема как у меня?
Масло растекается в борты а в середине нет, на любых сковородках. Просто все горит в центре
Тоже самое середина без масла, все в краях, но я уже приловчилась...
Почему филе не жарится на плите Hansa?
У кого плита ханса? Я нихера не понимаю. Ставлю на 8 и 9.,у меня ниче не жарится. Тушится уже пол часа филе 🤣может 123 это более сильный огонь? Почему моё филе не жарится? 🙈👎🐵🤪
Блин, тут такой вопрос в голове крутится. Все покоя не дает 😐💭Сегодня девочка писала что звонила в 4-ый роддом, сказала что у нее схватки, а ей сказали что роддом переполнен😳 я конечно всее понимаю. Что делать в этой ситуации не понимаю, ехать в другой? Я выбираю 4-ый или центр планирования на Севастопольской, но он то постоянно переполнен. И чеее😳😑
Первый раз готовила на газу: разочарована, что делать?
Сегодня любимый мой мужчина наконец-то подключил мне плиту, и я первый раз готовила на газу! Что-то мне совсем не понравилось😂
Очень долго все греется, жарится. Выбесил вообще этот огонь. Кажется таким небезопасным.
Пока я в расстройстве. Скучаю по индукции.
И посоветуйте еще классные сковородки, раз такое дело))
UPD но блины получились огонь 🔥 расстройство чуть ушло))
Поставила курицу с картошкой в духовку,но она постоянно получается как вареная! На каком режиме сделать,чтоб подрумянилась,корочка была?
Я жарю на 180° 1 час-верхний/нижний режим.
Как жарить шашлык?
Девочки, вы умеете жарить шашлык? Расскажите секреты, чтоб мягкий и сочный получался🤌 Маринад, жарка и всё такое)
Тоже Индукция, нет таких проблем. Попробуйте сковородку заменить