Что приготовить из свиной шеи: вкусные идеи для мам
Девочки у меня остался кусок свинины (шея), что с ним можно сделать? Интересного и вкусного 🙏🏼🌹
Комментарии
Мясо по-французски под ваш холодильник. Снизу картошечка - пропитается мясным соком, мясо, помидоры (если нет помидорок, можно сделать соус майонез+кетчуп), на мясо лучок полукольцами и сыр
@annakimmmm обмазать в специях, дать постоять, потом завернуть в фольгу и на час примерно
Будет почти как буженина
У меня мама так делала , правда я не обещаюсь, точный рецепт сказать не могу, но делала именно так , точно помню что мариновала , а потом фольгу и запечь
Либо можно замариновать в специях, майонезом, сметана , все это перемешать, с мясом и запекаться
@annakimmmm Либо порезать на кубики средние, картошка, морковь, лук, можно еще овощи брокколи, цветная капуста
Вообщем какие любите овощи
Сделать жаркое (картошку тушёную с мясом и овощами)
@annakimmmm Кусок обмазываю солью и приправой для мяса и шашлыка, чуть маслом смазываю, оставляю на ночь мариновать, потом завернуть в фольгу, ставлю на 190°С и на полтора часа, фольгу еще вилкой прокалываю.
Можно еще порезать, чуть отбить, так же в специях обмазать, сверху майонез немного, грибы с луком жареные сверху, потертый сыр, я смешиваю с майонезом, получается очень вкусная сырная шапочка
Подливу (нарезать кубиками, обжарить, туда обжарить лук, и морковку на тëрке, ложку муки, посолить, залить кипятком, добавить томатную пасту, и тушить полчаса на медленном огне)
Мясо по французски
Свинину с ананасами: свинину нарезать кусками толщиной 2 см, консервированные ананасы порезать кубиками, смешать с кукурузой, выложить на куски, сверху тëртый сыр, в духовку на час