Как сократить время на готовке: идеи полуфабрикатов кроме пельменей
Девочки, покидайте идеи, как облегчить жизнь с готовкой?
Полуфабрикаты кроме манты, пельмени, вареники, какие приобрести?
В общем мне надо максимально сократить время на кухне, при этом, чтоб домочадцы у меня не только бич пакетами питались))
Комментарии
По выходным просто жарю мясо в казанчике (без лука и лишнего). Раскладываю по контейнерам и в морозилку. За 30 минут можно приготовить любое блюдо, макароны с мясом, плов, лагман, да что угодно ☺️
Фарша много накрутить, мяса нарезать на кубики, и бросать так в казан
Беру замороженные овощи очень спасает. Разных видов Закинула с мясом и готово. Мясо уже маринованное нарезанное . Разное и разные сочетания делаю
Отварить побольше мяса, бульон заморозить отдельно, мясо отдельно, можно быстро супчики собирать
Мясо по-кремлевски потушить или запечь в духовке и заморозить
Перцы, голубцы, котлеты
Лук с морковкой пожарить и заморозить, где нужна зажарка быстро можно вытащить и разогреть
На завтраки можно сделать сырники, творожные бейглы, запеканки, бельгийские вафли из разных ингредиентов и все это замораживать
Куриные крылышки, ножки, бедрышки в разных маринадах, можно сделать маринад и сразу в морозилку, потом пока размораживаться будет, хорошо пропитается
@anastasya_, если есть вакуматор то он помощник для хранения
Если нет то есть спец пакеты зип в фикс прайсе для заморозки называются
Бульон можно и бутылки и контейнеры одноразовые и многоразовые и любая тара какая есть у Вас , зависит от морозилки сколько места еще
Обязательно подписывать )
Потом оч быстро супы варятся таким образом удобно 👍🏻
Фрикадельки
Тефтели
Сырники
Блинчики с начинкой и без можно заморозить
Запеканка творожная
Гнезда
Котлеты различные от говяжих до куриных или кофте
Перец фаршированный
Голубцы
Манты
Пиццу без сыра
Оч много вариантов можно на самом деле зависит от мяса и сырое и готовое
Булочки/ пироги не замораживала незнаю мне кажется не вкусно потом получается
Можно еще приготовить что-то конкретное и заморозить потом в микроволновке просто греть
Но тут уже заморозка сокращается по дням
В готовом виде с морозилки дней
4-5
Ох сама и пироги, моим как семечки)) за раз уплетают и смотрят голодными глазами🤣
Перец фаршированный, голубцы, котлеты, тефтели
Я недавно тоже этим занялась
Бульон заморозила
Зажарку
Мясо потушила до состояния как тушенка и заморозила порционно
Голень замаринованную
Рыбу нарезанную и замаринованную
Пельмени котлеты манты тефтели
Сырники
Из сладкого пирог творожный
Сочники
Все с вакууматоором