Мама двоих (младенец)

Что приготовить на ужин кроме макарон и картошки: идеи

Можно идею, пожалуйста, что приготовить на ужин🥲

Идей нет

Только не макароны и не картошка..

Идеи для ужина Рецепты для мам Быстрые блюда

Если коротко, то вермишель предварительно обжарить на масле, отставить в сторону. Приготовить зервак какой обычно готовите, любите, с тем мясом какое любите. Воды в зервак льете в соотношении на 1 часть вермишели 2,5 части воды (если не указаны другие пропорции производителем). Часа 1,5 томите зервак, потом засыпает обжаренную вермишель и выпариваете воду, в конце укутываете и даете мин 15 постоять. Ну а дальше либо перемешиваете, либо в блюдо переворачиваете (откидывают на ляган).

Это, если что, не заколхоженный плов представителями национальностей, для которых это блюдо не является традиционным, а наследие воин, времён, когда рис было туго достать.

На курице будет саааамый экономичный вариант. Я беру для этого красное куриное мясо без костей (за исключением предплечья курицы, его целиком кидаю) и кожи. Так как курицу всегда беру целиком, остается много кожи - её вытапливаю. И зервак готовлю пополам на курином жире и на растительном масле, а кусочки красного мяса уже без кожи. Что на вермишели, что на рисе очень насыщенный получается плов, даже без курдюка и прочих бараньих частей.