Что приготовить на обед и ужин: меню дня с фото и рецептами

Говядина нынче безработным не по карману😂😂а там еще и огурцы, вижу ,проглядываются🧐

Тушеная говядина с овощами в скороварке (и лайфхак для сковороды)

Готовлю в скороварке такое мясо.

· Говядину режу брусочками.

· Посыпаю солью и специями для мяса, обваливаю в муке (для легкого загущения соуса).

· В режиме «Жарка» (крышка открыта) обжариваю лук с морковью, затем добавляю мясо. В самом конце — болгарский перец соломкой. Соус терияки.

· Заливаю водой, перемешиваю, закрываю крышку и включаю «Тушение».

· Всё! Техника сделает всё сама. На выходе — нежнейшее блюдо с насыщенным вкусом 🤤

Важно: Рецепт универсальный! На обычной плите (в сковороде/казане) алгоритм тот же, но времени на тушение уйдет чуть больше, и ваше присутствие на кухне потребуется чаще.

Сейчас на все цена жесть 😬

Я мариную постоянно в разных маринадах. Потом просто запекаю в духовке при 180 гр 35-40 мин.

Иногда делаю пивные на сковороде.

Все рецепты пошаговые есть в тгк (в поисковике можно вбить маринад или крылья)

Топ моих маринадов😉

▪️Маринад для куриных крылышек терияки

Тебе понадобится: 2 ст.л. соевого соуса, 3 ст.л. соуса терияки, 1 ст.л. кунжутного масла, 1 ч.л. кунжута, 2 зубчика чеснока.

Приготовление: Смешай терияки, соевый соус и кунжутное масло до однородности. Добавь давленый чеснок. Обжарь кунжут на сухой сковороде до золотистости и отправь в маринад.

▪️Пивной маринад с горчицей для куриных крылышек

Тебе понадобится: 250 мл светлого пива, 1/2 пучка зеленого лука, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. куркумы, 2 ч.л. горчицы.

Приготовление: Мелко нарежь зеленый лук. Аккуратно смешай пиво с горчицей и специями, и потом добавь лук туда же.

▪️Маринад для шашлыка из куриных крылышек

Тебе понадобится: 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. томатной пасты, 4 ст.л. соевого соуса, 1 зубчик чеснока, соль и молотый черный перец.

Приготовление: Смешай майонез, томатную пасту и сметану до однородности. Добавь туда же соевый соус и снова перемешай. Потом добавь в маринад специи и давленый чеснок.

▪️Маринад для куриных крылышек на мангале

Тебе понадобится: 8 ст.л. соевого соуса, 1 луковица, 4 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. горчицы, 2 ст.л. меда.

Приготовление: Нарежь лук перьями. Смешай соевый соус, растительное масло, горчицу и мед до однородности. Смешай все это с луком.

▪️Маринад для куриных крылышек с бальзамическим уксусом

Тебе понадобится: 2 ст.л. бальзамического уксуса, 2 ст.л. оливкового масла, 2 зубчика чеснока, по 0,5 ч.л. паприки, соли и молотого черного перца.

Приготовление: Пропусти чеснок через пресс и смешай с оливковым маслом и всеми специями. Добавь туда же бальзамический уксус и перемешай еще раз.

▪️ Маринад с лимоном и апельсином для куриных крылышек

Тебе понадобится: 1 апельсин, 1 лимон, 1 пучок петрушки, 2 зубчика чеснока, 40 мл оливкового масла, соль и молотый черный перец.

Приготовление: Отожми сок из цитрусовых и процеди его от косточек. Сними пару щепоток цедры на свой вкус. Пропусти чеснок через пресс и смешай все ингредиенты для маринада.

ссылка

@fruttifey, спасибо большое 🌸

@fruttifey там правда ведро 🤣 5л кастрюля 🙈 мои 2 🐊 уже половину слопали 🤣

@mila2012, 😂мне вообще иногда кажется, что меня скоро саму съедят 😂😂😂

@fruttifey только иногда? 🤣🤣

просто нарезаю ее любой удобной формы (дольки, брусочки, палочки фри). Выкладываю в пищевой пакетик и туда же добавляю на глаз: подсолнечное масло, соль, чеснок и специи по вкусу (если хотите поярче добавьте сладкую паприку или копченную паприку) люблю прованские или итальянские травы. Закрываете пакет и хорошо трясение, вся картошка будет в соусе. Высыпаете на противень застеленный пергаментной бумагой и ставите в разогретую до 180 гр духовку. Выпекаете минут 35-40. Время приготовления зависит от сорта картошки и какого размера вы ее нарежете.

Как подрумянится, попробуйте и поймете готова или нужно еще поддержать.

Благодарю 🥰🫶🏻

Боже упаси 🤞🏻

Да, кое что даже на 2 дня получается. Но я все равно каждый день что-то подготавливаю конечно свеженькое.

Плюс у меня сейчас отдельное питание от всей семьи.

@fruttifey обалдеть 🤯 🫣

Выше рецепты есть или в телеграмм канале под постом в комментариях

Благодарю 🥰

Спасибо большое, очень приятно 🫶🏻добро пожаловать у меня оченьььь много крутых рецептов.

Благодарю. Микс зелени, огурец в него закручен творожный сыр , помидор, перец болгарский, перепелиные яйца. Заправляю оливковое масло, соевый соус, сок лимона и горчица. Такие салаты обычно делаю из того, что есть в холодильнике

@fruttifey, у Вас даже простой овощной салат-творение ♥️

@annanaumova, благодарю 🫶🏻

Выше в комментариях рецепты оставила. В тгк видеорецепты пошаговые.

Если что-то не понятно, спрашивайте 🫶🏻

@fruttifey т е 2 часа тушение в мультиварке?

@tsvetochekkzn, у меня 20 минут готовится в мультиварке.

@fruttifey мультиварка-скороварка?

Вафельница у меня старенькая очень, самая простая Redmond со съемными панелями. Но со своими функциями справляется хорошо 👌

И она у меня всего на 2 вафли, это очень не удобно. Лучше берите на 4 вафли, это сократит вам время приготовления! Чтоб не стоять долго у нее.

Тушеная говядина с овощами в скороварке (и лайфхак для сковороды)

Готовлю в скороварке такое мясо.

· Говядину режу брусочками.

· Посыпаю солью и специями для мяса, обваливаю в муке (для легкого загущения соуса).

· В режиме «Жарка» (крышка открыта) обжариваю лук с морковью, затем добавляю мясо. В самом конце — болгарский перец соломкой. Соус терияки.

· Заливаю водой, перемешиваю, закрываю крышку и включаю «Тушение».

· Всё! Техника сделает всё сама. На выходе — нежнейшее блюдо с насыщенным вкусом 🤤

Важно: Рецепт универсальный! На обычной плите (в сковороде/казане) алгоритм тот же, но времени на тушение уйдет чуть больше, и ваше присутствие на кухне потребуется чаще.

@fruttifey спасибо!!!

@fruttifey подскажите пожалуйста, чем вы так красиво картошку нарезали?)

@naletka есть нож рефлёный на вб или озон,им овощи можно красиво резать и сыр.

Это очень вкусно

Тушеная говядина с овощами в скороварке (и лайфхак для сковороды)

Готовлю в скороварке такое мясо.

· Говядину режу брусочками.

· Посыпаю солью и специями для мяса, обваливаю в муке (для легкого загущения соуса).

· В режиме «Жарка» (крышка открыта) обжариваю лук с морковью, затем добавляю мясо. В самом конце — болгарский перец соломкой. Соус терияки.

· Заливаю водой, перемешиваю, закрываю крышку и включаю «Тушение».

· Всё! Техника сделает всё сама. На выходе — нежнейшее блюдо с насыщенным вкусом 🤤

Важно: Рецепт универсальный! На обычной плите (в сковороде/казане) алгоритм тот же, но времени на тушение уйдет чуть больше, и ваше присутствие на кухне потребуется чаще.

@fruttifey Здравствуйте

Скажите пожалуйста сколько говядины и сколько терияки?

ссылка вафли

Если ссылка не видна:

🧇🧇Самые вкусные творожные 😄😀😙😇🥲 🧇 🧇

⠀

❤️Подавать такие вафли можно со свежими фруктами и ягодами, с шариком мороженого, со сгущенным молоком, сиропом или ягодами из варенья.

⠀

Ингредиенты:

📌творог 200 гр

📌Яйца 2 шт (крупных или 3 не больших)

📌мука 160 гр

📌молоко 80 мл

📌масло сливочное 80 гр

📌сахарный песок 80 гр

📌ванилин по вкусу

📌разрыхлитель для теста 1 ч.л

⠀

Приготовление: 👩🏼‍🍳

1. Взбить с помощью погружного блендера творог, яйца, молоко, сливочное масло, сахарный песок, ванилин.

2. Далее просеять муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешать.

3. В разогретый мультипекарь выложить по 2 ст.л теста на 1 вафлю, выпекать 7 минут.

Приятного аппетита мои хорошие!!!❤️

Автор @recepti_korobushi

#выпечка_korobushi

@fruttifey ооо, спасибо вам, сохранила рецепт вафель) а мы ещё и однофамильцы 🫠🙂

@karpovs28, 😂😂😂

@karpovs28, огурцы это вершина богатства нынче😢они подбираются к говядине😄

@martyneolga2014, 😂