Куриные шашлычки в духовке с пармезановой корочкой: рецепт

Это очень вкусно 🤤

Куриные шашлычки в духовке с пармезановой корочкой.

Пошаговый видеорецепт уже в тгк🤌

Это не просто курица, а взрыв вкуса: сочная маринованная серединка и хрустящая чесночно-сырная корочка. Идеально для уютного ужина и поразит ваших гостей!

Автор @recepti_korobushi

·800 г куриного бедра

· Для идеального маринада:

· 3 ст.л. подсолнечного масла

· 1 ст.л. сладкой паприки

· 1 ч.л. соли

· 1 ст.л. ваших любимых специй для курицы

· Волшебная сырная смазка:

· 50 г сливочного масла (размягчённого)

· 2 зубчика чеснока (давленых)

· Пучок свежей зелени (укроп, петрушка)

· 50 г тёртого пармезана (или другого твёрдого сыра)

· Щепотка соли

· Деревянные шпажки

1. Курицу нарежьте на удобные для укуса кубики. В миске смешайте всё для маринада (масло, паприку, соль, специи) добавьте курицу, накройте и отправьте в холодильник минимум на 1 час (а лучше на 2-3 — вкус будет глубже!).

2. Замочите деревянные шпажки в воде на 10 минут, чтобы они не подгорели. Плотно насадите промаринованную курочку на шпажки.

3. Разогрейте духовку до 180°C. Выложите шашлычки в форму и запекайте 35 минут — они начнут зарумяниваться.

4. Пока шашлычки пекутся, приготовьте божественную смесь: смешайте мягкое сливочное масло, давленый чеснок, мелко рубленную зелень, пармезан и соль.

5. Через 35 минут достаньте форму. Щедро смажьте каждый шашлычек сырно-чесночным маслом. Верните в духовку ещё на 10-15 минут, пока не появится та самая золотистая, аппетитная корочка!

Подавайте эти ароматные шашлычки с рассыпчатым рисом, свежими овощами или картофельным пюре. Они хороши и сами по себе!

Приятного аппетита!

#горячее_korobushi

#гастрономическоеудовольствие

#ужинза20минут #пальчикиоближешь

#обедмечты #куриныйфикс

#деликатес #хочуесть #простотаитворец