Почему блины прилипают к чугунной сковороде и что делать
Купила я значит себе чугунную блинную сковородку,сделала все по инструкции а все равно прилипают блины,а если наливаешь масло оно ставится как будто грязное
Комментарии
У меня тоже чугунная , но старая еще бабушкина. И это просто самая любимая сковорода. И блины на ней жарю и котлеты и вообще все. Сколько не покупала антипригарных , ну не хватает их надолго ( год- полтора) , а этой сто лет в обед и ничего на ней не прилипает . Но я ее раскаливаю сначала хорошо
На чугуне готовят в масле, не получится как на антипригарной на капле масла жарить. И возни много с этими сковородками, ее нужно прокаливать с солью, обрабатывать маслом. В интернете найдите информацию как подготовить такую сковородку. Я возиться не захотела, была у меня одна я ее родителям отдала
Вот я все сделала а все равно прилипает аж бесит,короче надо купить новую 😂
@sklarovadiana743, ее еще важно хорошо разогреть, прям подольше чем обычные сковороды
Подходит чугунная сковорода для блинов. Ее сначала нужно подготовить. На ютубе есть видео, там мужчина показывает как проваливает чугун, затем масло льняное наливает. Так 3-5 раз ламинирует.
Чугунная вроде не особо для блинчиков подходит , разве что для жирных на масле
Блин просто у подруги тоже чугунная и она прям шикарно жарит 🥲мне еще так не везет с этими сковородками 🫠
Я на чугунной жарю, салом смазываю один раз перед жаркой и пеку. Но если я почищу средством сковородку, то к ней будет тоже все липнуть, нужно пожарить что-то на ней несколько раз и потом спокойно заниматься блинами 😁