Девочки, попалась икра в форели, как её промыть, засолить



В воду 60 гр добавляете икру и венчиком размешиваете, пленка уйдет, что не ушло, руками, у меня все уходит, потом заново наливаете воду, туда соль и сахар, в зависимости от количества икры, туда икру и оставьте мин на 20, все, на марлю и в банку. У меня было 500 гр икры чистой, добавляла столовую ложку соли и 1 чайную ложку сахара, пробуйте по соленности
А теплую воду добавила соли чтоб прям сильно солено было и замочила на пару минут. А потом начинаю выковыривать. И венчиком размечивала.