Блины на кефире: рецепт из TikTok с мягкими краями

Ну и я приняла эстафету масленичной недели...

Впервые делала на кефире по первому попавшемуся из тик тока рецепту. Что сказать... Мне они понравились гораздо больше чем на молоке. У них и краешки мягкие остаются и сами прям эластичные тоненькие . Теперь буду пользоваться этим рецептом.

У меня все в двойном размере:

4 яйца

800 мл кефира

4 ст ложки сахара

1ч ложка соли

Не целая 1ч ложка соды

400 мл кипятка крутого.

4 ст ложки подсолнечного масла

Сковородку для блинчиков все время смазывать маслом.