mamapiter
Варвара·Мама двоих (4 года, 6 лет)
Как правильно делать заготовки из курицы и фарша: советы мам
Добрый день , поделитесь пожалуйста любой информацией про заготовки .
Если брать целую курицу - дешевле ее разделать на части чем по отдельности покупать ?
Котлеты в вакууматор надо обжарить сначала ? Или лучше все сырое/ в маринаде ?
Может канал есть какой нибудь?
Комментарии
Беру целую курицу
1. бедро голень и крылья (плов или запекаю с картошкой)
2. Филе срезаю саму тушку на суп (борщ или куриный)
3. Одно филе делаю Удон
4. Другое филе делаю шаурму или цезарь или другой салат
Нравится Ответить
Курица дешевле целая, котлеты заморозить и в вакуум
Нравится Ответить
Канал в ТГ и ютюбе Маша Шелушенко. Так куча всего про заготовки.