Можно ли смешивать разные белки в одном приёме пищи?
Друзья, можно ли смешивать разные белки в одном приёме пищи?
🚩Тема, которая регулярно вызывает споры: «курицу с рыбой вместе есть нельзя», «яйца и сыр — плохое сочетание», «морепродукты с яйцами — ужас».
Но почему-то те же люди спокойно едят яичницу, запивая йогуртом, кладут слабосолёный лосось на творожный сыр, а салат «Цезарь» считают нормой. Там ведь сразу три источника белка: курица, сыр и яйца.
А зимой все готовят «Мимозу» — рыба, яйца, майонез. И ничего страшного не происходит.
✅Правда или миф?
Любой животный белок — это набор аминокислот. Организм не интересует, откуда он их получает: из курицы, рыбы, яиц или сыра. Он разбирает белки на АМК и использует их для строительных задач:
▪️восстановления тканей и мышц;
▪️работы кожи, волос, ногтей;
▪️синтеза гормонов, ферментов и клеток иммунитета.
То есть организм видит не «курицу и рыбу», а просто белок.
✅Когда сочетание может быть тяжелее?
Есть только один нюанс — личная переносимость. У кого-то рыба + мясо в одном блюде перевариваются чуть дольше. Но это не делает сочетание «запрещённым».
Если вы съедите по 50–70 г двух разных белков, ничего «неперевариваемого» не произойдёт.
✅От чего реально зависит усвоение белка?
▪️качества вашего рациона в целом;
▪️сочетания с другими продуктами;
▪️степени термообработки;
▪️количества белка за день;
▪️состояния ЖКТ и физической активности.
✅Вывод простой:
Смешивать животные белки можно. Главное — чтобы организм ежедневно получал нужное количество аминокислот, а блюда подходили лично вам.
Комментариев ещё никто не написал.
Что должен знать ребенок к школе: полный список знаний и навыков
ЧТO ДOЛЖЕН ЗНАТЬ РЕБЕНOК К ШКОЛЕ
Постоянно теряю этот список, когда-то тоже тут его нашла, поэтому сохраню его себе в виде поста 😅
Местами он конечно под устаревший и не логичный, но пусть будет 🤭
P.S.: список не мой, с просторов мамлайф 2020г
РАЗДЕЛ 1.
1. Времена года.
2. Зимние месяцы.
3. Весенние месяцы.
4. Летние месяцы.
5. Осенние месяцы.
6. Дни недели.
7. Части суток - утро,день, ночь, вечер.
8. Семья - дедушка, бабушка, мама, папа и т.д.
9. Игрушки.
10. Школьные принадлежности.
11. Ж...
Как быть с прививкой при аллергии на яйцо у ребенка?
Тема прививок. Помогите пожалуйста вывести в топ, напишите любой комментарий к посту 🙏
Помогите найти мам с малышами с аллергией на яйцо.
История такая. Предисловие. Я вообще всегда за прививки была, до года у нас всё по календарю стоит и даже больше, кроме прививки от гриппа. Себе я кстати от гриппа ставила инфлювак.
Когда вводили в прикорм яйцо, у дочки выявилась острая аллергия. Чтобы вы понимали насколько острая я объясню, от малюсенького кусочка желтка сразу стали опухать губы и кожа вок...
Лучшие салаты на Новый год: рецепты и идеи от мам
Напишите один ваш самый-самый любимый салат🥗 который подойдет на Новый год 🎄🔥! Или который почти всегда готовите , или который очень сильно хотите попробовать😁.
У меня такой салат самый-самый:
«Сытый боцман»
1.красная малосольная рыба, филе нарезать
2.яйца отварные
3.кальмар отварной нарезанный кубиками.
4.тертый сыр
5.красная икра (2-5 чайных ложек сверху для украшения)! Каждый слой салата промазывается майонезом. Я один раз попробовала и вот уже три года он у меня на столе ❤️.
Думаю какой ещ...
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...