Почему не получаются блины? История мамы, которая нашла выход

Всегда на глаз пеку, что блины, что оладушки 🥞 сегодня попробовала Ваш рецепт, спасибо ♥️

Я пеку блины стакан молока стакан кипятка, стакан муки , два яйца, Сахар ложку , соли щепотку , 3 ложки масла

Идеальные

Всегда на глаз пеку, что блины, что оладушки 🥞 сегодня попробовала Ваш рецепт, спасибо ♥️

Я пеку блины стакан молока стакан кипятка, стакан муки , два яйца, Сахар ложку , соли щепотку , 3 ложки масла

Идеальные

У меня мама так же, блины не умеет, а вот оладьи, всегда пышные! А я не разучилась оладьи делать, хотя раньше получались тоже пышные😂

Это волшебство какое то, я чтобы не делала, лепешки какие то плоские получаются, а тут пышные, красивые, ту как так то😅

А я наоборот с оладушками не дружу. Поделитесь рецептом, пожалуйста! Или вы на глаз делаете?

Я пеку блины всегда по одному рецепту и получается супер:

1. 3 яйца

2. 3 ст ложки сахара

3. Щепотка соли

4. 2 чайные ложки соды

Все это взбиваем венчиком. Далее:

5. Литр молока, иногда еще сверху добавляю стакан кипятка

6. Муку сыплю на глаз, сначала грамм 100, потом венчиком взбиваю и смотрю по консистенции, что бы было не густо и не сильно жидко.

7. Подсолнечное масло грамм 100.

Все!

Если получилось густовато, можно допом долить молока или кипятка.

По этому же рецепту делаю и шоколадные, просто добавляю какао. Из этих блинов и накручиваю с творогом, с мясом, с бананом и шоколадом. И торт блинный тоже делаю из этих же блинов.

Попробуйте, уверена получится.

Не мало важно! Сковорода должна быть хорошей, желательно с закругленными краями, тогда снимать их еще удобнее. На сковороду масло я не лью, оно уже есть в тесте. Сковорода у меня по типу чугунной, но блинная. В ленте покупала, она толстенькая, и нужно хорошо разогреть.

С блинами ок, а вот такие оладьи мечта научиться печь😍

Какие пышные 😍

Поделитесь пожалуйста рецептом,тоже не получается печь блины,сегодня как раз писала пост)

Я купила блины))) В белорусском дворике