Как испечь тонкие блины: простой рецепт для начинающих
Дамы, у кого нибудь есть рецепт блинов для рукожопых?😂 не умею я печь тонкие и красивые. А блины хочется.
Комментарии
Блинчики - моё всё. Я жарю на сухой сковороде, они получаются печёные, а не жареные. И не жирные. 500 мл- молоко, 3 яйца, щепотка соли, 2-3 ст.л. сахар, 3 ст.л. растительное масло, мука на глаз, ну примерно 7-8 ст.л.взбиваю венчиком. Обязательно горячий кипяток 70-100 мл. Смотрю по консистенции. И потом! обязательно взбиваю блендером!. Но недолго 15-20 секунд.
500 мл молока, два яйца, три столовые ложки сахара, 2 столовые ложки подсолнечного масла, взбить. Муку добавляю столовыми ложками 7-8 столовых ложек и смотрю по консистенции, если густовато получилось добавляю немного кипятка. Всё! Даже мой парень научился готовить идеальные тонкие блинчики 🙂↕️
Обязательно купите сковородку для блинов. С ней даже самые «рукожопые» ☺️ научатся печь блины
Были. Чугунные, еще какие то. Отдала все маме и свекрови. Мама моя мне кажется и ногами сможет испечь тонкие ажурные блинчики. У меня же никакие не получаются. Ни на чем🤦🏻♀️
Кефир 400 мл тёплый+ 0.5 ч ложки соды. Венчиком размешать, оставить минут на 5-10.
Добавить туда 3 яйца + 4 ст. Ложки сахара с горкой +ванильный сахар пакетик +щепотка соли, перемешать все венчиком хорошо. Муку 320 гр посеять, добавлять частями, размешивая венчиком. Влить кружку кипятка, сразу мешать венчиком. Добавить 2 ст л растит масла. Перемешать до однородности. Оставить обязательно минут на 20 отдохнуть.
Если тесто покажется густым, можно в готовое добавить немного воды. Должно растекается по сковороде, не скатываться тягучестью.
Готовые горячие блины смазывать сливочным маслом
Покупаю смесь для блинов, развожу молоком и пеку. Иначе никак🤷🏼♀️ еще бы придумали смесь для сырников!
Вооот я не умею ни сырники, ни блины. Зато могу торт забабахать
@nastulya_, торт - фигня! Все могут! А сыыырники… после последней попытки моя сказала: надо было у Яндекса рецепт спросить🙄
@nastikov, сырники и блины - моя боль😂
Последняя попытка сырников закончилась одним большим сырником или еще его можно было бы назвать «очень творожная запеканка на сковородке».
К 2-м яйцам, добавить 2 ст.ложки сахара, щепотку соли, перемешать, добавить 1 стакан муки, перешать, добавить 1 стакан молока, перемешать чтобы не было комочков добавить 1 стакан кипятка и 2-3 ст.ложки растительного масла, жарить на хорошо разогретой сковороде без масла. Получится 100%😊
Очень приятно, рада за Вас.