Как начать делать заготовки на зиму: советы для начинающих
Девочки, кто занимается заготовками. Кого почитать лучше? Ничего не замораживаю, но думаю начать понемногу. Вообще не знаю, что, как лучше?
Девочки, кто занимается заготовками. Кого почитать лучше? Ничего не замораживаю, но думаю начать понемногу. Вообще не знаю, что, как лучше?
Mariya·
Мама сына (3 года)
Я делаю заготовки для борща
Морожу свеклу и морковь натертую уже.
Кабачок тру и морожу пластами места мало занимает, запеканка с кабачком зимой отлично заходит.
Ягоды голубику , мою сушу и в вакуумные пакеты.
Всю зиму едим.
Мясо сразу обрабатываю и морожу что на отбивные, что на гуляш.
Бульон рыбный, мясной тоже морожу.
Не знаю кого читать) я сама все делаю и морожу.☺️
Екатерина ·
Мама двоих (1 год, 22 года)
Работаю в промышленных масштабах с продуктами глубокой заморозки, мороженым, с 2007 года. За это время научились все морозить. Дома стоит две морозилки, даже хлеб морозим, удобно, купил 2 большие булки черного вкусного в глобусе, РР разрезал каждый на 4 части, отдельно заморозил. Зато не плесневеет). Торты морозим, пф домашние это сами собой, ягоды/грибы, сок, овощи в сезон режу, морожу, перец, морковь, кабачки, баклажаны, тыкву... Всё абсолютно. Главное, хорошо упаковать и морозилка чтоб не выше -22 была