Блинный торт из Хабаровска: пеку сама, потому что здесь такого нет

Блинный торт❤️

Когда жили в Хабаровске, его можно было купить в любой кулинарии. Муж признаёт только его😊 Здесь я не видела в продаже даже что-то похожее. Приходится печь самой 🤪 разлетается за секунды 🤣

Рецепт:

Тесто: 500 мл молока, 210-220 гр муки, 3 яйца, 2 ст.л сахара, половина чайной ложки соли, растительное масло.

Крем: Сливки 30% 250 мл, творожно - сливочный сыр 220 гр, сахарная пудра 90 гр( по мне очень сладко, любим по кислее).