

Доброе, морозное утро❄️
У нас сегодня блинчики из зеленой гречки с паштетом из кролика, шпинатом и киви 🥝 😋
❓Чем полезен такой завтрак❓
Печень богата витаминами А, В12 и железом.
В киви содержится витамин С, который помогает усвоиться железу.
Замоченная зеленая гречка на ночь снижает фитиновую кислоту и улучшает усвоение минералов.
Холин, содержащийся в печени и шпинате, поддерживает печень и желчеотток.
Вчера разговаривала с подругой, её дочке 7 лет. Она ест рис, макароны, гречку, булгур, пельмени, сосиски, куриные котлеты и ножки. Всё. Никаких овощей, фруктов, супов, блюд, где продукты перемешаны или есть приправы.
И моя Стася, которая ест всё - куриные сердечки, печень, кальмары, осьминоги, оливки, любой соус и приправы, все экзотически фрукты и ягоды. Когда были в Бурятии, Стася первым делом перепробовала всю национальную кухню. Сейчас спросила её, что она не любит - назвала авокадо и киви....
У большинства женщин у нас в Кз, да и не только у нас - анемия.
У меня у самой всю жизнь она 😕
Я быстро уставала, сложно былл проснуться, мерзли руки и ноги, выпадали волосы (еще далеко до родов).
Во время обеих беременностей тоже было сложно поднимать железо.
Я начала капать глубже, как нутрициолог, чтобы узнать какая пища мне принесет максимум пользы, максимум железа?
- зеленые листовые, например шпинат, кейл
-горошек , чечевица
-чернослив и сок из него
-белая и красная фасоль 🫘
Чтобы усв...
Новых продуктовое не вводила с субботы, а сегодня появилась сыпь😤 на что более вероятно? Подозрение пало на диетическое печенье(без дрожжей), гранатовый сок(в небольшом количестве), пастилу и зеленые яблоки! Все исключить и есть только гречку с индейкой?
Девочки, какие витамины (название) вам выписывали при недостатке железа? Мясо, гречку ем, а железа не хватает😏