begemot007
Алена ·Мама дочки (5 лет)
Как правильно готовить куриную печень: нужно ли удалять сосуды?
В первые готовлю куриную печень. Разрезала ее, а там куча кровавых сосудиков-это нормально. Жарить вместе с ними? Их все вытащить нереально
Комментарии
Норм, чтобы не горчила, залейте ее молоком минут на 10, и вырежте протоки, да.
Нравится Ответить
Главное желчные протоки вырезать , остальное норм
Нравится Ответить
Не надо ее резать)
Помыть, потушить с луком минут 10 и добавить пару ложек сметаны - потушить еще 10 минут.
Будет нежная.
Печень куриную самое главное не переготовить. Жесткая и сухая станет.