Как правильно заморозить сырники: сырые или обжаренные?

Девочки-хозяюшки, такой вопрос… Кто готовит сырники на заморозку, вы их обжариваете или сырые замораживаете и потом обжариваете перед подачей?

Я вчера наделала сырников, заморозила и сегодня на завтрак пожарила, дабы сократить время и не возиться утром. И задумалась, а может их обжарить заранее (или запечь в духовке?), заморозить, а утром только разогреть? Как вы делаете?