Лучшие начинки для пирогов: рецепты и идеи от мам

Вчера делали из замороженных ягод ( клубника и вишня). И у клубники, и у вишни одинаковый способ приготовления, только пропорции разные.

В сковородку выложить ягоды, засыпать сахаром ( вишня - 5-6 ст. л./ клубника 3-4 ст. л.) и посыпать крахмалом ( 25-30 гр). Все перемешать. Поставить на средний огонь, дать закипеть. После убавить на слабый и варить до загустения, постоянно помешивая. Делаю в сковородке.

Капуста яйцо

Мелко шинкую капусту, кладу ее в дуршлаг, проливаю кипятком (на целый дуршлаг капусты около 2х чайников воды), когда вода стечет добавляю яйца, соль и сливочное масло (много, около пачки) и все, очень вкусно получается ☺️