Можно ли заменить муку клетчаткой в выпечке для ребёнка?

Кто заменяет муку клетчаткой или частично заменяет , в каком соотношении это лучше делать (1/3 , 1/1) или можно прям целиком заменить ? Ребенку можно такую выпечку нашего возраста ?