Как правильно варить гороховый суп: почему горох не разваривается
Сегодня на обед поставила вариться гороховый суп,горох купила колотый в русском.Варился....5 часов,да да,и твердый 🤷🤦.Я замачивала на ночь.Я в шоке 🤣.Потом не уследила как уже и вода испарилась, всё пригорела и горох вообще не мягкий.Это капец 🙈,что за горох такой,у меня нет в 10 раз быстрее варится😅.
Как варить ещё, девочки 🙂🙏?
Комментарии
Я при варке фасоли иногда соду на кончике ножа добавляю, может, с горохом тоже поможет
Вот вчера варила только гороховый суп и за полчаса сварился.
Он случайно не зеленый? Муж как-то мне и нут хотел купить для горохового супа 😅
@hatikanurali, хозяюшка. Вот как раз выше скинули фотографию
Может от фирмы зависит. Я часто гороховый варю,беру у себя в русском одну фирму,колотый. Замачиваю на час/2 и все. Потом просто в варящийся бульон на пол часа и готово
Буду просить фото упаковки 🥲.Их много разных, нужно купить как у вас видимо)
Не знаю, беру всегда колотый, он у меня сильно разваривается часа за 2 прям в пюре. Никогда не замачиваю
Буду просить фото упаковки так как мой ну не годится совсем (
@hatikanurali, если не ошибаюсь, там девушка с косами нарисована, от этой фирмы в русском очень много продуктов . Упаковку не покажу, я сразу пересыпаю
Я добавляю ледяную воду в процессе, так становится мягким. Обожаю это горох долгой варки, с ним суп вкуса детства
Поэтому я гороховый суп варю с красной чечевицей 😄😄