Слабосоленая горбуша: рецепт и идеи блюд для всей семьи
Слабосоленая горбуша собственного приготовления - мастхэв нашего холодильника. Такой рыбы нам хватает недели на полторы. Готовлю с ней омлеты, блинчики, вафли, бутерброды, пиццу, роти, драники, рулеты. А голова, хвост и позвоночник идут на суп
Анастасия ·
Мама двоих (младенец)
Поделитесь рецептом соления рыбки?🙂
Алина··
Мама подростков, ждёт третьего
А его и нет как такового 🙂
Филе равномерно посыпаю 1 ст. ложкой сахара и 3 ст.ложками соли. Складываю кусочки в контейнер друг на друга и оставляю на 2-4 часа при комнатной температуре. Потом убираю в холодильник)
Елена·
Мама двоих (3 года, 10 лет)
У меня так же пёсы сидят при готовке 😄
Алина··
Мама подростков, ждёт третьего
Ага, сидят облизываются и караулят - вдруг кусочек упадет 😆 а если кусочек никак не падает, то поскуливает еще