Девочки, вы когда делаете печеночное суфле, вы добавляете сливки? В рецептах по разному, а я хочу чтоб точно вкусно получилось)))
Я суфле не делаю, просто печенку куриную/паштет. Мои секреты: вырезать белую серединку, и если есть желчь - нещадно вырезать
Замочить на хоть мин 15, лучше 30, в молоке
Много лука зажарить вместе с ней
В конце сметану/сливки добавляю
Вкуснооо😍