А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Мама делится проверенным рецептом вафель, одобренным тремя детьми. Заменяем молоко на йогурт и ряженку. Читайте рецепт и готовьте с удовольствием!
Делюсь рецептом Идеальных блинчиков)))😍👍Вкуснятина.... Ингредиенты:2 яйца, щепотка соли, 3 ложки сахара( без верха), 1ст молока, 1ст кипятка,.2ст ложки раст масла в тесто. Приготовление:Яйца, соль, сахар и молоко взбиваем венчиком до пены,добавляем стакан муки ( просеянной), размешиваем, добавляем 2ложки масла.Размешиваем и оставляем на 20 мин.Затем наливаем крутой кипяток...чуть меньше стакана.Ну и жарим на хорошо разогретой сковороде. По мне так идеальные, делала по разным рецептам но,эти😍😍😍😍👍
Девочки, по многочисленным сообщениям, решила сделать пост о ⭐ ЧУДО-НАПОЛЕОНЕ⭐ за 15 минут. Собирайтесь и скорее в магнит, за супер-коржами.Фото прилагаю,листай карусель —-> Затем варите заварной крем, я это делаю вот так(на 2 пачки коржей): Наливаю в кастрюлю 1 литр молока, как немного нагреется,добавляю 2 взбитых желтка, стакан сахара и постоянно помешиваю, добавляю муку 4-5 столовых ложек (предварительно замочив водой в миске до состояния кашицы)Если будет жидковат, то добавлять ещё муки. Вуаля!!!! Помешивая, крем начинает густеть. Выключаю и даю немного остыть, затем добавляю пачку сливочного масла(уже мягкое от комнатной температуры),перемешиваю до однородности.✊🏻 Смазываю обильно коржи,один за другим.Последний корж сверху крошу.Дать постоять минут 15-20 и в холодильник на ночь! Приятного аппетита P.S.так же я добавляла через слой грецкий орех, так ещё вкуснее 🤤🤤🤤
Высокобелковые творожные вафли без сахара: творог, яйца, мука и молоко. КБЖУ на 100 г — 188/13,2/4,4/22,5. Пошаговые фото в посте.
Юлия·
Мама сына (3 года), беременна (38 нед.)
А я готовлю в классическом рецепте , в крем тоже сгущенку , отвал бошки с домашними слоеными коржами они такие хрустящие 😍 если честно то этот торт наполеон очень просто выпекается и без ленивых вариантов 🙃
Юлия··
Мама сына (3 года), беременна (38 нед.)
я не парюсь и не вырезаю из теста ничего
Запекаю коржи какими раскатались, пофиг на не ровность
Потом в эту форму ломаю их и укладываю с кремом , я с выпечкой не дружила вообще до 30 лет , даже первый раз когда делала у меня все получилось
Елена··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
супер, спасибо 🙏
Юлия··
Мама сына (3 года), беременна (38 нед.)
правда не сложно
Анна·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Вы каждый пласт отдельно выпекали?
Елена··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Да, просто не помещались на противне
Головач Лена ·
Мама двоих (3 года, 9 лет)
А крем не сухой получается без масла ?
Елена··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Нет 👌
Лаура·
Мама сына-младенца
Это очень вкусно, девачкиии
Приготовьте , обязательно
Только у меня и крем ленивый
Сливки 33% плюс сгущенка
У меня на такой торт уходит где-то 170 мл сливок и больше половины банки сгущенки
Ну очень вкусно получается
Елена··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Супер, надо попробовать с таким кремом 👍👍👍
Анна ·
Мама троих детей
Хотела только как увидела написать а где рецепт🤣 а вы написали. Сохранила. Спасибо. Ещё добавлю и отпишусь за результат
Елена··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Вы к нам, а мы уже тут 🤣