Девочки , как готовите суп из чечевицы красной ?



Так же как гороховый. Варю бульон, кидаю картошку, чечевицу или горох, пережарку и варю на медленном огне
Делаю бульон, кидаю в него картошку, лук, морковь можно немного обжарить, чечевицу, когда картошка готова практически, она варится минут 10
Лук и морковь пассирую, добавляю заранее замоченную чечевицу и пару стаканов воды. Провариваю около 30 минут, после добавляю томатную пасту и специи по вкусу. Далее все блендерю. С сухариками очень вкусно.