Как приготовить нэмы: рецепт вкусных вьетнамских рулетиков

Нэмы, очень вкусное вьетнамское блюдо 😋

Грибы, лапшу и рисовую бумагу я покупала во Вьетнаме.

1- обычный свиной фарш

2- вьетнамская лапша, можно просто фунчозу

3- древесные грибы (Древесные грибы сушеные 1 уп - 250 г

https://www.wildberries.ru/catalog/254163555/detail.aspx?size=396526079) буду такие заказывать

4- рисовая бумага, у меня сейчас осталось чуть вьетнамская, но думаю у нас не проблема найти похожие

5-морковь

6-ростки фасоли ( покупала в Окее)

7- яйцо 2 шт

8- базилик или петрушка

Всё перемешать и завернуть в бумагу. Жарить ДВА раза. Первый раз совсем чуть-чуть минутки по 3. Если делаете много можно после первой обжарки в морозилку, потом , как блинчики замороженные обжарить и блюдо готово. Второй раз жарить до золотистой корочки. Внимание ‼️ масло должно быть много. Это оооочень вкусно😋😋😋

@lyns567

@devochka_s_kartinki

@yuliya_isl