вы когда уху варите, рыбам жабры обязательно убираете? две головы горбуши лежат
блиин, уже успела с жабрами закинуть 😂😿 но вытащила и почистила, надеюсь не будет горчить
Нет, просто когда они сварятся достаю и чисто мякоть отделяю, режу и в суп, а кости жабры и тп выкидываю
Жабры заранее убираю, они дают мутность и горьковатый вкус.