Нужно ли удалять жабры при варке ухи из горбуши?

вы когда уху варите, рыбам жабры обязательно убираете? две головы горбуши лежат

Комментарии

💃🏻👧🏻👨🏻‍💻·Мама дочки (3 года)

Жабры заранее убираю, они дают мутность и горьковатый вкус.

Нравится Ответить
Барабашка чебурашка·Мама сына (2 года)

блиин, уже успела с жабрами закинуть 😂😿 но вытащила и почистила, надеюсь не будет горчить

Нравится Ответить
💞·Мама двоих (4 года, 11 лет)

Нет, просто когда они сварятся достаю и чисто мякоть отделяю, режу и в суп, а кости жабры и тп выкидываю

Нравится Ответить
Барабашка чебурашка·Мама сына (2 года)

ааа понятно, спасибо 😄

Нравится Ответить