А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Шоколадные пончики от Энди Шефа,такие вкусные 😍😍😍🤪🤪🤪🤪 Рецепт очень простой и легкий ,на все про все пол часа ! -сливочное масло 30г -молоко 125 г -яйцо 1 шт -сода 1/4 ч л -разрыхлитель -сахар 60 г -какао 20 г -мука 160 г В растопленное масло добавьте молоко и яйцо. Сюда же соду и разрыхлитель. Сахар и какао. Сюда же просеять муку. Перемешать до однородной массы. Если жидкое,добавьте ещё муки. Массу поместить в кондитерский мешок и отсадить на 2/3 формы. Выпекать при верх/низ 170-180 градусов. Дайте остыть и украшайте ) У меня : Сублимированная малина,вафельная крошка ,голубая сахарная пудра,стружка шоколадная. И шоколад молочный и белый. Шоколад просто растопила на водяной бане и окунала пончики )
ПП-шоколадные Капкейки с творожным кремом 😋 Для теста - Яйца 2шт - Кефир 160мл - Какао 15г - Сахарозаменитель по вкусу - Мука 60г (рисовая) и 60г (цельнозерновая пшеничная) (Я взяла просто 120 г Dinkelmehl) - Масло какао 5г Все размешать венчиком и разлить по силиконовым формам,но не до краев) У меня было 12 формочек) В разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут)смотреть по своей духовке) Для крема - Творожный сыр 100 г - Мягкий творог 350 г - Растопленный горький шоколад 50 г - Сахзам по вкусу Все сбить миксером вжик-вжик и нанести на готовые капкейки 😋Приятного аппетита 🤗🌷
Бананово - черничное. Шоколадное. Без сахара. Без муки. Три банана. Три яйца. 75 гр какао. 10гр разрыхлителя. Сахзам по вкусу. Шоколад горький без сахара примерно 2/3 плитки. Жменя мороженной черники. 180 градусов. 30-35 минут. 😻
ЗАПЕКАНКА "ЗЕБРА" РЕЦЕПТ : Творог 550 гр Яйцо 2 шт Молоко 120 мл Ванилин Крахмал кукурузный 50гр Какао 15 гр Все смешиваем , кроме какао. Хорошо взбиваем блендером. Получившуюся массу делим на 2 половинки и в одну добавляем какао. Выкладываем готовую массу в форму для выпечки, ложка массы с какао , ложка белой массы и так по очереди пока масса не закончится . Ставим выпекать в духовку при 180° до готовности . Приятного аппетита ! #запеканка #люблюготовить #дома #завтрак #ппеда #ппрецепт #ппзапеканка
Ксюшонок·Мама сына (4 года)
А оно того стоит? На 180ккал можно найти вкусный десерт без заморочек))
·1 отметок «Нравится»1·Ответить