Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
🩵❣️Ирина❣️🩵
🩵❣️Ирина❣️🩵
Мама двоих (11 лет, 14 лет)

Как приготовить фазана под беконом: рецепт от мамы-охотницы

post image 1
post image 2

Я вчера готовила для меня вообще необычное блюдо. Впервые готовила фазана. У меня муж охотник и рыбак, вообще в жизни кого я только не готовила😀( тур,косуля,серна, заяц,кабан дикий…) всего и не упомню …

Фазан получился шикарный ! Рецептик для вас сформировала в картинке и приложу сюда .

Рецепт фазана под беконом.

Фазана разделываем, очищаем от перьев достаём внутренности( это обязательно! )

И заливаем холодной водой на сутки.Ставим в холодильник отмокать.

Потом тушку промываем под водой, солим, и помещаем в рукав для запекания добавляем 0,5 стакана воды. И ставим тушиться на 180° нас 1ч.30мин.

Далее, разрезаем пакет для запекания, берём бекон, накладываем сверху фазана и оставляем на 180° на 20 минут..

Запах неимоверный, фазан получается сочный, не сухой. Действительно Королевское блюдо☺️

12
Рецепты из дичиКулинария для семьиНеобычные блюда

Комментарии

pyatnisa

ДианаМама двоих (2 года, 11 лет)

У меня тоже охотник и рыбак. Но готовит слава богу, то, что добыл сам) из фазана самое вкусное, что я ела это запеченные в духовке котлеты.

Ответить

irina___88

🩵❣️Ирина❣️🩵Мама двоих (11 лет, 14 лет)

Мне еще супчик нравится 😻а я люблю сама готовить , но только очищенную тушу и разделанную 🤗

Ответить

bvioletta217

ВиолеттаМама дочки (6 лет)

Интересненько, попробую)) спасибо 👌

Ответить

galkina-sgk

яМама троих детей

А никогда его не запекала, думала сухой будет. В основном бульоны варю с них

Ответить

irina___88

🩵❣️Ирина❣️🩵Мама двоих (11 лет, 14 лет)

За счёт бекона, замачивания, и приготовления в жидкости он не сухой. Некоторые ещё его шпигуют салом, но мне бекон больше нравится

Ответить

bublik-ya

ЮлияМама двоих (4 года, 10 лет)

Блин, а я улитку пыталась разглядеть, а вон оно что)

Ответить

irina___88

🩵❣️Ирина❣️🩵Мама двоих (11 лет, 14 лет)

@irina___88, правда похоже 😀😀😀

Ответить

fateevaen

LenaМама двоих (6 лет, 7 лет)

Мама мия, что за вкуснотища 🤤

Хочу фазана в беконе, а не вот это вот всё 😅

ps: со старшим, учим стих наизусть 🤦🏻‍♀️🤪

Ответить

irina___88

🩵❣️Ирина❣️🩵Мама двоих (11 лет, 14 лет)

😀😀 я вас понимаю..

да очень красивая птичка, правда разделывал муж, потому что мне всех жалко☺️,а когда мясо подготовлено, могу приготовить все, что угодно 😀

Ну на самом деле, очень пикантная птичка и вкусная. Бекон и замачивание помогают расслабить волокна, и мясо перестаёт быть жёстким☺️

Ответить

fateevaen

LenaМама двоих (6 лет, 7 лет)

@irina___88, ну всё, добили меня подробностями 😁 надеюсь, посчастливится попробовать 😋

Ответить

irina___88

🩵❣️Ирина❣️🩵Мама двоих (11 лет, 14 лет)

@fateevaen, обязательно надо попробовать☺️

Ответить

Как вы относитесь к окрошке?

Окрошка 💚 Готова летом кушать на завтрак, обед и ужин Разделяются три лагеря, те кто любят: 1) кефир + минералка(вода) + лимон.кислота(уксус) 2) квас 3) не любят окрошку , в принципе 🤷🏻 ♀ А вы как относитесь к этому блюду?

Вы кормите и провожаете мужа на работу утром?

Блин, никогда утром не вставала мужу завтрак не готовила. В недавней ссоре сказал что я вообще разбалованная жена, в отличие от других по 2-3 блюда не готовлю, завтраки не делаю. Я думала что мы столько времени вместе живем, и все нормально, а оказывается вот как, ему хочется завтраков. Конечно он мне отбил всякое желание вообще что то готовить для него. Напишите кормите и провожаете утром мужа на работу?