Рецепты на день: куриные стейки, крем-пюре, печенье и салат

@drishch, @15_olenka_15, @galina.e., @1mvio, @justkate, @nadykto, @irina_5, @ksu_mama2017 девочки рецепты в комментариях, а видеорецепты пошаговые уже завтра опубликую в тгк😉надо их смонтировать еще. Пока только пюре успела

Филе в пикантном медово-соевом соусе

Блюдо получается невероятно сочным, нежным и ароматным. Секрет — в простом, но волшебном соусе, который идеально пропитывает филе. Готовится всё за 20 минут! ✨

Автор @recepti_korobushi

Ингредиенты:

· Филе куриное (или индейки) — 4 шт.

· Мука

· Растительное масло

· Соль, смесь перцев — по вкусу

Для соуса (пропорции можно менять под свой вкус):

· Сливочное масло — 50 г

· Мёд — 1 ст. л.

· Соевый соус — 5-6 ст. л. (около 50 мл)

· Чеснок — 2 зубчика (пропустить через пресс или мелко порубить)

· Лимон — сок половины (примерно 1-1.5 ст. л.)

Приготовление:

1. Филе слегка отбейте, сделайте на поверхности несколько неглубоких надрезов «сеточкой» (это нужно, чтобы мясо не деформировалось при жарке и лучше пропиталось). Натрите солью и смесью перцев, обваляйте со всех сторон в муке, стряхните излишки.

2. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжарьте филе с двух сторон до красивой золотистой корочки, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.

3. В ту же сковороду к филе добавьте сливочное масло, мёд, соевый соус, чеснок и свежевыжатый лимонный сок. Аккуратно перемешайте соус вокруг филе, чтобы он соединился.

4. Поливая филе соусом, готовьте на среднем огне около 5 минут, чтобы соус немного уварился и загустел.

5. Накройте сковороду крышкой, убавьте огонь до минимума и потушите ещё 4-5 минут. Это сделает филе максимально мягким и пропитанным.

6. Подавайте филе сразу, обильно полив его оставшимся в сковороде соусом. Идеальное дополнение — рис, картофельное пюре или свежие овощи.

Приятного аппетита мои феечки! 😉

Это действительно очень вкусно и просто 🤌

А пюре как таким вышло?

@drishch, @15_olenka_15, @galina.e., @1mvio, @justkate, @nadykto, @irina_5, @ksu_mama2017 девочки рецепты в комментариях, а видеорецепты пошаговые уже завтра опубликую в тгк😉надо их смонтировать еще. Пока только пюре успела

Когда голодная вокруг вкусные рецепты и еда. Меня все заинтересовало 😌

Филе в пикантном медово-соевом соусе

Блюдо получается невероятно сочным, нежным и ароматным. Секрет — в простом, но волшебном соусе, который идеально пропитывает филе. Готовится всё за 20 минут! ✨

Автор @recepti_korobushi

Ингредиенты:

· Филе куриное (или индейки) — 4 шт.

· Мука

· Растительное масло

· Соль, смесь перцев — по вкусу

Для соуса (пропорции можно менять под свой вкус):

· Сливочное масло — 50 г

· Мёд — 1 ст. л.

· Соевый соус — 5-6 ст. л. (около 50 мл)

· Чеснок — 2 зубчика (пропустить через пресс или мелко порубить)

· Лимон — сок половины (примерно 1-1.5 ст. л.)

Приготовление:

1. Филе слегка отбейте, сделайте на поверхности несколько неглубоких надрезов «сеточкой» (это нужно, чтобы мясо не деформировалось при жарке и лучше пропиталось). Натрите солью и смесью перцев, обваляйте со всех сторон в муке, стряхните излишки.

2. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжарьте филе с двух сторон до красивой золотистой корочки, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.

3. В ту же сковороду к филе добавьте сливочное масло, мёд, соевый соус, чеснок и свежевыжатый лимонный сок. Аккуратно перемешайте соус вокруг филе, чтобы он соединился.

4. Поливая филе соусом, готовьте на среднем огне около 5 минут, чтобы соус немного уварился и загустел.

5. Накройте сковороду крышкой, убавьте огонь до минимума и потушите ещё 4-5 минут. Это сделает филе максимально мягким и пропитанным.

6. Подавайте филе сразу, обильно полив его оставшимся в сковороде соусом. Идеальное дополнение — рис, картофельное пюре или свежие овощи.

Приятного аппетита мои феечки! 😉

Это действительно очень вкусно и просто 🤌

🍌Печенье «Бананы» с творожной начинкой🍌

Это нежное песочное печенье с мягкой творожной сердцевинкой! Оно готовится из простых ингредиентов, а своей формой и вкусом напоминает спелые бананы. Идеально к чаю или кофе!

Автор @recepti_korobushi

Количество: около 25-30 штук

Для песочного теста:

· Сливочное масло — 100 г (комнатной температуры)

· Сметана (20%) — 100 г

· Мука — 200-220 г (+ немного для раскатки)

· Разрыхлитель — 1 ч. л.

· Соль — щепотка

Для творожной начинки:

· Творог — 150 г

· Желток яичный — 1 шт.

· Сахар — 100 г

· Сливочное масло — 20 г

· Ванильный сахар — 1 ч. л.

· Мука — 30 г

· Сахарная пудра — для обсыпки

Приготовление

1. Мягкое сливочное масло взбейте миксером на средней скорости в течение 2-3 минут до легкой пышности. Добавьте сметану и взбейте до однородности. Просейте муку с разрыхлителем и солью, добавьте к массе. Замесите мягкое, пластичное тесто, которое не липнет к рукам (муку добавляйте по необходимости). Сформируйте из теста шарики весом примерно 15-16 г (у вас получится около 29-30 штук). Выложите их на припыленную мукой тарелку, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на 1 час (можно на ночь).

2. В удобной миске смешайте все ингредиенты для начинки: творог, мягкое масло, желток, сахар, ванильный сахар и муку. Добейтесь однородной кремообразной консистенции. Я еще добавляю банан 1/2 (для яркого вкуса)

3. Достаньте шарики из холодильника. Каждый шарик слегка помните в ладонях и на слегка подпыленной мукой поверхности раскатайте в тонкий овальный пласт. На центр выложите около 1 ч. л. начинки, распределите, отступая 1 см от краев. Аккуратно сверните тесто в плотный рулет, защипните края и прокатайте по столу, придавая форму банана (можно слегка изогнуть). Повторите с оставшимся тестом.

4. Разогрейте духовку до 170°C. Противень застелите пергаментом и выложите на него заготовки на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекайте около 40 минут, пока печенье не станет золотистым. Дайте полностью остыть на решетке.

5. Перед подачей щедро припудрите остывшее печенье сахарной пудрой.

Приятного чаепития мои феечки! ☕️

Можно тоже печенье?

А можно рецепт печенья. Не нашла у вас через поиск(

Девочки сейчас продублирую рецепты из тгк сюда

Ммм стейки и печенье бананы рецепты заинтересовали

Рецепт секретного маринада 🙏

Чем делаете пюре такое? И рецепт печенья

А я хочу к вам на ужин🤣🤤

А мне можно все, кроме салата🙏

Как все красиво и аккуратно,а где рецепты?

А мне печенье и курицу, пожалуйста

Хочу секретный маринад и бананы

Хочу рецепт печенья🙏🙏🙏