Как самой испечь торт на день рождения ребёнка: мой пробный вариант
Решила в этом году на день рождения Варюши сделать торт самой 😃
Когда то я делала трайлфы, но торт - никогда
Закупила нужные материалы и сегодня сделала пробный вариант перед итоговым
На день рождения хочу сделать большой прям😁
Побегу сейчас за сыром, не рассчитала размер
Внутри клубничка🍓
Уверена что будет вкусно😍
Кондитеров уважаю, но…попробуйте сделать сами, это настолько интересно!!!
Комментарии
Крем для выравнивания:
Творожный сыр 100 гр сливочное масло 82,5% 20гр сахарная пудра 20 гр ванильный экстракт 1 капля
Крем для прослойки:
Сыр творожный 130 гр сахарная пудра 20 гр ванильный экстракт 1 капля сливки 33% 20 гр
Это рецепт знакомой кондитера, делала без экстракта ванили
Обратите внимание что рассчитано на 100 гр сыра, на 200 нужно умножать на 2, на 300 на 3 и тд
Я тоже каждый год сама делаю. Это традиция с детства , мама всегда торт пекла на дни рождения моё и сестер.
Я уже четвёртый год делаю сама. Зато выгоднее получается и вкуснее😌и с любовью ❤️
Поделитесь рецептом крема