mari2007_
Человек·Мама двоих (8 лет, 10 лет)
Как приготовить тесто для курзе на заморозку, чтобы не рвалось
Девочки, как месить тесто для курзе на заморозку? Чтоб не рвалось при варке
Комментарии
Есть секрет
Температура воды для закидывания полуфабрикатов не должна быть выше 60°
Соответственно, потом как всплывают, вытаскивать
Нравится Ответить
Мука, соль, вода и яйцо, при варке практически все полуфабрикаты рвутся, сделайте тесто чуть плотнее
Нравится Ответить
Слышала что молоко добавлять нужно
А так и яйцо добавляю в тесто тоже
Нравится Ответить
На ледяном тесте замесите