Вечернее приветствие мамам: как прошёл ваш день?

3 яйца

сахар 250г

растительное масло 150мл

молоко 250мл

мука 350г

разрыхлитель 10г

ванилин

соль щепотка

ягоды (у меня замороженная малина, смородина и клубника)

шоколадные капли (по желанию)

Для заливки: сметана 180г 15%

кукурузный крахмал 1ст.л.

яйцо

Взбить яйца с солью, сахаром и ванилином до пышности.

Добавить молоко, масло, перемешать. Просеять муку и разрыхлитель. Вылить тесто в жаропрочную форму, добавить ягоды, шоколадные капли, для заливки все смешать и выложить ложкой произвольно.

Выпекать при 180гр 50 мин.