Фарш+лук+хлеб в молоке+соль+перец+мука для панировки.Могу немного воды налить,если густой фарш получился.Жарю до корочки,убавляю огонь и тушу,могу немного воды добавить.
Лук обжариваю в сливочном масле, прям много сливочного масла. Когда лук будет золотистый, снимаю с плиты и в блендер вместе с маслом со сковородки. Блендерю в однородную массу и всё в фарш добавляю , плюс специи и соль . При жарке добавляю веточки свежего розмарина и тимьяна , немного для легкого аромата. Котлеты очень вкусные получаются
Айгуль·
Мама двоих (7 лет, 14 лет)
Фарш, лук через мелкую терку, соль, черный перец. И все
Мария·
Всегда сочные получаются)
Фарш+лук+хлеб в молоке+соль+перец+мука для панировки.Могу немного воды налить,если густой фарш получился.Жарю до корочки,убавляю огонь и тушу,могу немного воды добавить.
Mamasitta··
Согласна с комментарием ) ток так делаю , а свекровь ещё добавляет картошку на терке ко всему этому ) тоже вкусно
Irina·
Лук обжариваю в сливочном масле, прям много сливочного масла. Когда лук будет золотистый, снимаю с плиты и в блендер вместе с маслом со сковородки. Блендерю в однородную массу и всё в фарш добавляю , плюс специи и соль . При жарке добавляю веточки свежего розмарина и тимьяна , немного для легкого аромата. Котлеты очень вкусные получаются