Как слепить вареники с картошкой и грибами: рецепт для начинающих
Девочки ,кто как и я никогда ничего не лепил - СЛЕПИТЕ ❤️
Вареники с картошкой и грибами )
До этого лепила пельмени
Муж сказал магазинные больше есть не будет 😀ребёнок чмокал и приговаривал как вкусно весь ужин )
Да и процесс вроде как медитативный ( ну кроме раскатки теста 😀)
Комментарии
Такие все красивые, аккуратные 😊
Мне самой нравится пельмени, вареники домашние, но у нас они быстро улетают 😁 а лепить долго..
Ой руками вареники тяжко
Я недавно лепила пельмени руками … очень тяжело 😀особенно учитывая как быстро они съедаются .
А с формой чик чик и все готово ) и как на картинке
Кстати после варки они тоже остаются очень красивыми )
Ага, конечно , потом постоянно будет просить , это ловушка 😁
Тесто :
1 кг муки
0,5 ледяной воды
1 столовая ложка без горки соли
3 столовые ложки растительного масла
1 яйцо
В воде растворяем соль , вливаем взбитое яйцо и масло , все перемешиваем
В 2 подхода вводим муку , замешиваем тесто . Сначала в миске , потом на столе
Кладем в пакет , оставляем на столе на 40 минут .
Все )
Начинка : варим картошку сильно , чтоб прям разваливалась . Толчем со сливочным маслом , добавляем туда зажарку из мелко нарезанных шампиньонов и лука кубиком .
Все перемешиваем . Солим начинку по вкусу
Здравствуйте 🌸 а как так красиво "залепили "?) какое-то приспособление?
KorzinkaHome Форма для лепки пельменей и пельменница
ссылка
Конечно ❤️
У нас та же песня. Дочь,которая не ела пельмени теперь их ест )) и вареники бомба. У Вас вообще красивущие