Где покупаете вкусное тесто для пирожков? Или сами делаете всегда?
Всегда беру в аллее, тесто их готовое в пакетах по 1 кг.. Дрожжевое есть для жарки или выпечки.
У нас около поликлинике есть ларек с пончика ,там продают тесто Не заморозка !
Я всегда делала сама ,а тут решила попробовать покупное ,мне понравилось ))
1 кг 100 рублей
Никогда сама не делаю, в командоре хорошее,зачем время тратить)
Сама делаю
Для жарки #рецептымк
Для выпечки
Молоко+ дрожжи 250 мл
Яйцо (3 ,шт)
Масло могу добавить
Соль
Чуток сахара
Вбиваю яйцо с маслом и солью.
Жду когда дрожжи с сахаром поднимутся.
Вливаю в миску где взбитое яйцо
Добавляю муку, чтобы тесто было не крутым, но и не липло.
Чуток вымешиваю и ставлю на часок в теплое место
За это время 1-2 раза подбиваю и все - можно готовить
Пирожки покрываю яичным желтком перед тем как отправляю в духовку.
Сами пирожуи на противне тоже стоят в тепле, чтобы поднялись, тогда в духовке они будут пышнее
Всегда делаю сама. Но в командоре продается хорошее готовое
А мне очень нравится тесто из окея. Так и называется "Для пирогов"