Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Катя
Катя
Мама двоих (1 год, 8 лет)

Рецепт творожных маффинов на 74 ккал: легко и вкусно

1 из 4

Погодка!😍🙌 Ну всё, я достала свою любимую чайную пару с цветочками и официально заявляю, что жду весну!😍🦋🌸

Вчера вечером перед танцами успела приготовить себе маффины на завтрак. По возвращении с тренировки, не выдержала и сняла пробу, не дождавшись утра🤭 Мне прям понравились😍 Такие легкие и воздушные! А если учесть их калорийность, так вообще песня! Делюсь🤍

🍽Творожные маффины

Нам понадобится:

Творог - 280 г

Мука (у меня рисовая) - 70 г

Яйцо - 1 шт

+ белок 1 яйца

Молоко - 70 мл

Разрыхлитель - 0,5 ч.л

Соль - щепотка

Сахзам - 3 саше

Ванилин - щепотка

Всё смешиваем, раскладываем по формам для маффинов (у меня специальная форма + раскладываю в нее силиконовые формочки; можно просто в бумажные). Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Из этого количества ингредиентов у меня получилось 10 маффинов. На 1 шт приходится 74 ккал💥

При подаче можно замутить шапочку из греческого йогурта/джема/соусов, можно добавить ягоды/фрукты или пюре. А можно трескать и просто так. Я положила на каждый по чуть-чуть греческого йогурта и детское пюре из яблока с чёрной смородиной и ежевикой🤤

Приятного аппетита! 😘🫶

#kitekotнямням

4
Рецепты для мамПп выпечкаТворожные маффины

Комментарии

kev054

ЕкатеринаМама двоих (3 года, 15 лет)

Это что за соблазны тут?)

Ответить

ebaterina

КатяМама двоих (1 год, 8 лет)

Соблазняю на то, чтобы вкусно худеть😂😁🌸

Ответить

kev054

ЕкатеринаМама двоих (3 года, 15 лет)

😂😂 ну-ну)

Ответить

ebaterina

КатяМама двоих (1 год, 8 лет)

@kev054 всё так, всё так🙂‍↕️

Ответить

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Безуууууумно вкусное печенье , детям прям вау 😍 #олюшкаготовит •100 г овсяных хлопьев ( можно и без глютена)( перемолоть…

Безуууууумно вкусное печенье , детям прям вау 😍 #олюшкаготовит •100 г овсяных хлопьев ( можно и без глютена)( перемолоть в крошку ) •120 г мелко нарезать изюма •70 г кокосового масла ( МОЖНО СЛИВОЧНОЕ РАСТОПИТЬ) •20 г кокосового сахара ( можно и без, изюма побольше и сладость даёт ) •50 г любой муки •щепотка соли , соды •1 яйцо •по желанию орехи, корица Все смешать, сформировать печенье и выпекать 15 минут при 180 градус