Что делать, если капуста не доквасилась после холодильника?
Может кто знает? Поставила кваситься капусту на пару дней. Постояла 2 дня при комнатной температуры, на 2 день надо было уехать на пару дней, поэтому капусту положила по баночкам и в холодильник. Сегодня пробую, она не доквасилась,совсем не вкусная. Что теперь с этим делать? Можно её ещё раз при комнатной температуры подержать или только в мусорку?
Комментарии
смотрите по вкусу, я вот на днях купила квашеную, а она как свежая вообще неквашеная, я её остпвила на столе на ночь, утром она была вкусная.
Да можете подержать, я иногда так магазинную доквашиваю))
Можно
Мы тоже недавно наквасили. Точнее муж)
Щас вот вторая банка стоит на полу под силиконовой крышкой. Крышка надувается, значит процесс идёт. Потом в холодос поставим. Потом можно ещё на столе в миске подержать, чтоб "дошла"
@re4ka @elmirka_bay А сколько дней поддержать?