Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Анастасия Максименко
Анастасия Максименко
Мама сына (3 года)

Пицца на тесте для чиабатты за 15 минут активного времени

Пока роти нигде нет, приходится делать пиццу😃 однажды попробовала сделать на тесте для чиабатты и теперь это самая любимая пицца у нас в семье😍

Активного времени всего 15 минут. Самое долгое ждать, пока тесто настоится

11

Комментарии

yana3107

Яна

Мама дочки (9 лет)

Много в Кировском в заморозке, просто дофига

natsssss

Наташа

Мама дочки (9 лет)

И одни из самых дешевых

maksimenko.anastasia

Анастасия Максименко

Мама сына (3 года)

завтра побегу🤭

natsssss

Наташа

Мама дочки (9 лет)

В смысле, нигде нет?

natsssss

Наташа

Мама дочки (9 лет)

@maksimenko.anastasia, так в КБ 1 вид всего, в Кировском 2,

Мне не надо «где купить», я знаю где всегда есть☺️

natsssss

Наташа

Мама дочки (9 лет)

@maksimenko.anastasia, в самокате и лавке в 2 раза дороже, даже смысла нет брать

maksimenko.anastasia

Анастасия Максименко

Мама сына (3 года)

это да, в КБ и Кировском самая приемлемая цена

vlasovalv84

Людмила

У меня тупой вопрос, простите 🫣 А как выглядит тесто для чиабатты и где его купить? 🙂

maksimenko.anastasia

Анастасия Максименко

Мама сына (3 года)

Сама делаю😊


Для 2 пицц на лист 50*60:

-еле теплая вода 300г

-1ст л сахара

-1 ст л соли

-1 ст л дрожжей из новой пачки!

-2,5 стакана муки (по 250 мл) или 374г

-1 ст л растит масла


Замесить тесто средней густоты, но не жидкое, муки можно добавить еще.

Накрыть крышкой или пищевой пленкой. Оставить на 20-30 мин.


Открыть, мокрыми руками свернуть от края к центру 4 конца, перевернуть конверт. Закрыть крышкой на 20 минут.

Всего нужно сделать так 3 раза.

На 4 замес растелить пергамент или коврик, присыпать манкой или мукой. Мокрыми руками поделить тесто на 2 части, разложить на пергамент и сверху каждый присыпать еще манкой, накрыть пленкой на 20 минут.


Когда время подошло, влажными руками растянуть тесто в большой круг, смазать кетчунезом, колбаса сыр по желанию, можно немного помидор. Начинка любая.


Переложить на горячий противень с помощью доски.

Выпекать в горячей духовке на 250' 5-7 минут

Идеальное тесто для пиццы: почему его хочется готовить каждый день?

Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍 Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то! С этого количества получается 2 пиццы. Тесто не раскатываем,только руками растягиваем в разные стороны и формируем бортики,обваливать в манке для хрустящей корочки👩🏼 🍳🤍

Посоветуйте самый идеальный рецепт теста для пиццы🙏 Мужу пообещала приготовить наивкуснейшую пиццу, а рецепт теста не…

Посоветуйте самый идеальный рецепт теста для пиццы🙏 Мужу пообещала приготовить наивкуснейшую пиццу, а рецепт теста не знаю, в прошлый раз тесто было твердым.

Мамы вам полезный пост ! Тесто на пиццу берите в зеленом яблочке! Скажите именно на пиццу нужно ! Сегодня взяла на 92…

Мамы вам полезный пост ! Тесто на пиццу берите в зеленом яблочке! Скажите именно на пиццу нужно ! Сегодня взяла на 92 рубля очень много теста ! Приготовила 6 пицц огромных и еще осталось тесто на чудушки завтра! P.s 😜