Как просто и вкусно приготовить говядину: советы мам

Нарезать кусочками, добавить лук и масло сливочное - тушить под крышкой на медленном огне -1час, следим чтобы жидкость полностью не выпаривалась а то начнет гореть , добавляем по надобности, спустя час добавить любимые специи соль перец и чайную ложку уксуса 9%, тушим еще час , жидкость тоже контролируем чтобы было в чем тушиться. За минут 15 до окончания выпариваем побольше жидкость если хотите мясо без заливки . Готово . Говядина это практически всегда не про быструю готовоку это долгое тушение, но оно того стоит.

В рукав с луком и морковью, приправы по вкусу. И в духовке сначала 180, потом 150