Рецепт пиццы на хлебном тесте с фаршем: как приготовить вкусно
Девочки очень вкусный хлебушек с фаршем получился.
Вообще в рецепте написано, что это пицца на хлебном тесте.
Но все же это хлеб. Начинки маловато (в рецепте вообще 100 грамм фарша было). и сам он пышный получился. По фото хорошо видно.
Если хотите пиццу, то поделите тесто на 2 шт. Чтоб потоньше получилась. Ну и по наполнению пиццы уж сами решайте.
Ингредиенты :
400 грамм муки (+ если еще потребуется)
9 грамм сухих дрожжей
300 мл теплой воды
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
20 мл. масло (оливкового или подсолнечного)
Начинка:
200 грамм фарша
1 луковица
1-2 болгарских перца
Специи и соль по вкусу
Шампиньоны (сколько не жалко)
2 ст. л. томатного соуса.
Приготовление:
Я брала сухие дрожжи, которые не требуют активации и просто смешала их с мукой. Добавила сахар, соль, масло. Замесите гладкое тесто (при необходимости добавьте немного муки, если оно слишком мягкое). Накройте так, чтобы не попадал воздух, и оставьте подниматься до увеличения объёма в 2–3 раза (примерно 40 минут).
Когда тесто подойдёт, обомните его и выложите на слегка присыпанную мукой поверхность. Раскатайте в квадрат размером примерно 32×32 см и переложите на противень. Накройте и оставьте ещё на 20–25 минут для расстойки.
Пока тесто на первой расстойке приготовьте начинку: обжарьте фарш с мелко нарезанным луком и перцами в небольшом количестве масла. Я еще добавила шампиньоны. Добавьте томатный соус, соль, чёрный перец и другие приправы, перемешайте.
На подошедшее тесто выложите мясную начинку (остывшую), сверху посыпьте тёртым сыром. Выпекайте при 180 градусах до готовности.
Приятного аппетита!
#пчела_готовит
Комментариев ещё никто не написал.
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Лепёшки с фаршем и сыром
Лепешки 😍
Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤
В этом рецепте начинка фарш с сыром)
Пошаговые действия 👉
Инструкция к тесту, если сомневаетесь ссылка
Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌
Берем:
Мука - 260 гр
Кефир - 150 мл
Соль щепотка
Сахар - 1 ч.л
Сода - 0,5 ч.л
Масло сливочное для смазывания лепешек
Фарш 🐓...
Как приготовить тесто на чебуреки?
Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰.
Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм.
В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
Не могу не поделиться самым легким рецептом пирога, а главное вкусным😋, 80 грамм воды тёплой, 80 гр подсолнечного масло, 200 гр муки смешать с солью и разрыхлитель 1/4 ложка, тесто готово
Начинка любая, у меня фарш, картошка, Лук, соль, перец, выпекать 45 минут 180 градусов
Идеальный рецепт для пиццы найден 😍😍 просто реально вкусная пицца, впервые у меня такое, тесто четкое на пиццу ,готова готовить теперь ее каждый день 🤩🤩
Рецепт: 2стакана теплого молока
1ст ложка дрожжи
1ст ложка сахара
Полстакана масла
Щепотка соли
И муки сколько возьмет
Начинка на ваше усмотрение